京畿道抱川二东榉树排骨 韩国美食攻略 永乐韩游网

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榉树排骨

  • 榉树排骨
  • 031-532-4454
  • 京畿道抱川二东面场岩里 213-11


芳香四溢​,二东排骨村最古老的排骨店!

    京畿道除了是周末度假的胜地之外,还是各种美食的聚集地,为品尝不同地区的代表性美食,舌尖上的旅行便成为了很多游客出行的目的。要说京畿道的代表美食当属抱川二东的排骨了,二东排骨已成为韩国排骨品牌一样家喻户晓,较古老的排骨店都有超过四十年的传统,如果想要品尝最正宗的韩国烤排骨,无疑二东便是不二之选。今日向大家推荐的是二东知名的“榉树排骨”店,之所以起名为“榉树排骨”是因为在店内有一颗巨大的榉树,据说这颗榉树已有400年,整个店以榉树为中心建造,远看仿佛镶在树上的巢穴,充满情趣。“榉树排骨”还是二东排骨村中最古老的店,每到周末便高朋满座,去京畿道游玩可别错过芳香四溢的烤排骨哦。



​■ 鲜排骨 32,000韩元

​    “榉树排骨”最引以为豪的便是其肉质的鲜嫩和品质,从拣选至审核步步严格记录,确保肉的新鲜和品质,并且使用烟气和杂味极小,适合长时间烤制的白炭,让排骨的美味‘发挥’到极致。排骨的厚度超乎想象,因鲜排骨不做任何调味,​烤制时散发出的排骨纯香味四处弥漫让人垂涎欲滴​。吃一口齿颊留香肥而不腻​,配上提供的洋葱酱,包在生菜叶内吃真是其味无穷。



​■​ 调味排骨 28,000韩元

​   用各种食材制成的秘制酱汁浸渍的牛排,仅看酱汁就知味道有多浓厚香醇,排骨上放置的几片葱花更增添了色香味。两万八千的份量足够三至四人享用,经过烤制后,肉质更加软嫩,入口甜香,嚼劲也恰到好处,让人吃得停不下筷。

 

   ​ 冷面​ 5000韩元

   吃烤肉、排骨后,韩国人的习惯便是喝上一碗冰霜

   至极的冷面,也许是为了缓解烤肉的油腻带来的不

   均衡。“榉树排骨”​冷面使用的是萝卜水泡菜​的汤

   汁,凉爽至极的泡菜汤将油腻冲洗的一干二净,

   滑劲道的荞麦面更是爽口。




    巨大的榉树​坐立在店内,初到此会被这奇特的一景所吸引,榉树穿透屋顶这新颖的设计足以抓住人们的视线,店内的装饰简约舒适,很具有亲切感。结束一天的行程,来这里美美地享受一顿该是多么惬意。


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