石村炖鸡汤 京畿道(韩国)美食店铺 永乐韩游网

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石村

  • 炖鸡汤
  • 031-749-9338
  • 京畿道广州市中部面山城里700


南汉山脚下的食补佳品—土种炖鸡!

   在世界遗产京畿道南汉山城脚下有一家饱受欢迎的传统炖鸡美食店—“石村”炖鸡,在开业以来因其广泛的口碑迅速吸引了众多回头客,并且也是韩国博客热门推荐的美食店之一,尤其是坐落山脚的亲自然环境,让每一位顾客享受到园林般的悠闲感受。一大型石锅内整只鸡、大枣、萝卜、人参等各种营养品混合,每一种都是营养满分的食补佳品,在炎热的夏日来上一份益气补身是再好不过了。

   “石村”​拥有室内100、室外160个坐席的​的宽敞空间,服务员的热情细心让顾客吃得舒心、满意。不少明星艺人也都曾特地前来品尝并在店里留下签名,络绎不绝的客人都被这里的纯正味道深深吸引,来到南汉山城不妨前来一品韩国纯正的“土种炖鸡”哦。



■ 鲍鱼锅巴土种炖鸡 65,000韩元(3~4人份)

  “鲍鱼锅巴土种炖鸡”是石村的招牌餐品,​就如其名此汤主要用鲍鱼、整只鸡以及锅巴熬制而成,也许你会觉得锅巴“不搭调”,但在韩国锅巴汤可是一普遍的家常汤哦,加入至炖鸡汤里是为了丰富烫的营养价值。“石村”严格挑选每一只鸡,加上鸡蛋、鲍鱼、锅巴、人参等主菜品,另外还有韭菜、大葱和胡瓜等几种营养丰富的蔬菜,清炖后端上桌,然后在餐桌的小型燃气灶上继续熬煮,当然汤也越煮越浓。此时的鸡肉已经非常柔嫩,汤也非常浓郁,此时店员就会前来帮助你将整块鸡剪成适合入口的大小,赶快动筷一品美味吧!


      


  鸡肉的柔嫩程度超乎你的想象,鲍鱼也新鲜美味,汤汁浓厚但汁清爽少油不厚重,即便是不喜欢油腻的人也可以尽情享受,是适合任何人口味的汤类佳品。同时因为有胡瓜、韭菜、鸡蛋等配料,所以整个汤捎带甜味,香喷喷的炖肉加上热乎乎的浓汤,正适合夏天出汗乏力时食用,以达到益气补身的效果。


      


​ 凉拌橡子凉粉 12,000韩元(2~3人份)

   石村的“凉拌橡子凉粉”也是一人气菜,因为它的低卡路里受到众多人的喜爱,将橡子凉粉与胡萝卜、洋葱、生菜、黄瓜等蔬菜一起加上酱汁拌匀,吃起来爽滑、清新而可口。橡子凉粉的决定因素就在于它的酱汁,石村采用自制的酱汁进行调制,一起一般的餐厅采用大量的蔬菜搅拌,吃一口,蔬菜香、橡子香还有酱汁的香味重合在一起回味无穷,整道菜的辣味会让你停不下筷,越吃越带劲。



      


 

  小菜佐餐,更添美味食感

  有炖汤怎么能少了小菜的陪伴呢?石村还同时

  为客人们准备了各种小菜,辣白菜、凉拌韭菜

  豆芽、茄子、豆腐、葫芦瓜等一起佐餐,清爽

  可口。另外给大家一个小提示,豆腐可以和辣

  白菜一起享用一下哦,酸酸甜甜绝对美味!


      

   坐落于山脚下的石村透露着大自然的气息,为人们提供一个休憩场所,夏日还会在室外设立餐位,坐在林间吃着美食享受着大自然带来的芳草气息,其乐无穷。来南汉山​游玩享受自然美景之余,可别错过享受一番韩国正宗土种炖汤的机会哦。


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